
W długoterminowym badaniu z udziałem ponad 900 osób, których średni wiek przekroczył 80 lat, stwierdzono, że jedzenie ryb co tydzień wiązało się z wolniejszą utratą pamięci.
Dotyczy to szczególnie osób z wariantem genetycznym ApoE4, który zwiększa ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera.
Według obliczeń, cotygodniowe spożywanie ryb sprawia, że mózg jest młodszy o prawie 15 lat!